PRESSEBILDER (in hoher Auflösung)
 linkes Bild nur mit Credits: Lukas Ilgner für Falter/ Best of Vienna
Ball der Gastronomie gemeinsam mit Eckart Witzigmann
Slow Food Kochkurs mit Peter Zinter
Ö1 Moment Kulinarium
Presseberichte
Lebensart, Juli 2011 |
Best of Vienna, Mai 2011 |
Gusto, April 2011 |
Salzburger Nachrichten, 19.03.2011 |
Moments, Mai.2011 |
Profil, 28.02.2011 |
Gourmetreise, Frühjahr 2011 |
Rolling Pin, Februar 2011 |
Genuss Magazin, Jänner 2011 |
lonely planet-Vienna Guide, November 2010 |
KURIER freizeit, 25.12.2010 |
PREMIUM Magazin, November 2010
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A LA CARTE - Wiener Delikatessen, DEZEMBER 2010 |
Kurier, 20. September 2010 |
NEWS Kulinarium, 30. September 2010
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Vienna International Magazin - Teil1, Autum 2010 |
Vienna International Magazin -
Teil2, Autum 2010
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UNIQUE Gastronomie, Juni 2010 |
Lonely Planet Magazine, August 2010
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ROLLING PIN, 19.04.2010 |
Krone Live Magazin, 04.06.2010
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NEWS, 11.02.2010 |
A LA CARTE, März 2010
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KURIER freizeit, 09.01.2010 |
Österreichische Gastronomiezeitung, 12.02.2010 |
Wirtschaftsblatt, 27.11.2009 |
KURIER freizeit, 25.12.2009 |
Österreichische Gastronomiezeitung, 20.11.2009 |
Wiener Zeitung, 28.11.2009 |
Tiroler Tageszeit., 26.05.2009 |
Die Presse, 24.05.2009 |
Kurier, 16.05.2009 |
Kurier, 27.04.2009 |
FALTER, 18.03.2009 |
a la carte, 1A/2009 |
NEWS, 05.03.2009 |
profil, 09.02.2009 |
profil, 02.02.2009 |
freizeit KURIER, 15.11.2008 |
freizeit KURIER, 11.10.2008 |
FORMAT, 19.09.2008 |
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Trophée Gourmet 2012
Andreas Gugumuck, Thomas Maurer
und Barbara van Melle
Die „Trophée Gourmet“ ist die bedeutendste und prestigeträchtigste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomie, Hotellerie und Weinwirtschaft. Die “A la Carte“-Redaktion nominiert in den einzelnen Kategorien jeweils drei Kandidaten. Die Fachjury besteht aus Wirtschaftsleuten, Politikern und Feinschmeckern.
Im Rahmen einer glanzvollen Gala in der Wiener Hofburg wurde am 24. Mai 2012 die Trophée Gourmet vor rund 600 Gästen zelebriert.
Wir sind sehr stolz in der Kategorie Gourmandisen die Trophée Gourmet 2012 gewonnen zu haben.
| Jungbauern-Innovationspreis 2009 |
Das Wiener-Erntedankfest lockte im Herbst 2009 wieder 220.000 Besucher auf den Wiener Heldenplatz! 
Von der Jungbauernschaft wurde dabei der Innovationspreis verliehen. Die Preisverleihung erfolgte durch die EU-Parlamentarierin Elisabeth Köstinger, Bauernbund-Präsident Fritz Grillitsch und Bundesminister Niki Berlakovich. Weitere Infos auf www.jungbauern.at Unsere Weinbergschnecken (Schneckenspieße im Speckmantel) gab es übrigens auch beim Oberlaaer Heurigenstand der Familie Frauneder zum kosten.
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| GENIESSER ESSEN GESÜNDER |
Für MEDIZIN populär hat Mag. Eva Unterberger, Ernährungswissenschaftlerin in Wien, eine ganze Reihe von Luxus-Lebensmitteln analysiert und dabei Überraschendes herausgefunden, wie etwa den hohen Gesundheitswert von Schnecken. Diese sind so reich an Omega-3-Fettsäuren, dass schon 100 Gramm (das entspricht drei ausgewachsenen Weinbergschnecken) die von der WHO empfohlene 200 mg für die tägliche Zufuhr liefern.
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