PRESSEBILDER
Ball der Gastronomie
Schneckenperlen im Vestibül
Ö1 Moment Kulinarium
Presseberichte
UNIQUE Gastronomie, Juni.2010 |
ROLLING PIN, 19.04.2010 |
Krone Live Magazin, 04.06.2010
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NEWS, 11.02.2010 |
A LA CARTE, März 2010
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KURIER freizeit, 09.01.2010 |
Österreichische Gastronomiezeitung, 12.02.2010 |
Wirtschaftsblatt, 27.11.2009 |
KURIER freizeit, 25.12.2009 |
Österreichische Gastronomiezeitung, 20.11.2009 |
Wiener Zeitung, 28.11.2009 |
Tiroler Tageszeit., 26.05.2009 |
Die Presse, 24.05.2009 |
Kurier, 16.05.2009 |
Kurier, 27.04.2009 |
FALTER, 18.03.2009 |
a la carte, 1A/2009 |
NEWS, 05.03.2009 |
profil, 09.02.2009 |
profil, 02.02.2009 |
freizeit KURIER, 15.11.2008 |
freizeit KURIER, 11.10.2008 |
FORMAT, 19.09.2008 |
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| GENIESSER ESSEN GESÜNDER |
Für MEDIZIN populär hat Mag. Eva Unterberger, Ernährungswissenschaftlerin in Wien, eine ganze Reihe von Luxus-Lebensmitteln analysiert und dabei Überraschendes herausgefunden, wie etwa den hohen Gesundheitswert von Schnecken. Diese sind so reich an Omega-3-Fettsäuren, dass schon 100 Gramm (das entspricht drei ausgewachsenen Weinbergschnecken) die von der WHO empfohlene 200 mg für die tägliche Zufuhr liefern.
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| Jungbauern-Innovationspreis |
Das Wiener-Erntedankfest lockte heuer wieder 220.000 Besucher auf den Wiener Heldenplatz! 
Von der Jungbauernschaft wurde uns diesmal auch der Innovationspreis verliehen. Die Preisverleihung erfolgte durch die EU-Parlamentarierin Elisabeth Köstinger, Bauernbund-Präsident Fritz Grillitsch und Bundesminister Niki Berlakovich. Weitere Infos auf www.jungbauern.at Unsere Weinbergschnecken (Schneckenspieße im Speckmantel) gab es übrigens auch beim Oberlaaer Heurigenstand der Familie Frauneder zum kosten.
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| Schneckenkaviar |
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