Wiener Schnecke Shop

Gugumuck Hof

Seit dem Jahr 1720 werden von der Familie Gugumuck einige Äcker in Rothneusiedl bewirtschaftet.
In regelmäßiger Fruchtfolge wurden hier Getreide, Petersilie, Kartoffeln, Zwiebeln und Rote Rüben für die Wiener Bevölkerung angebaut und schon vor hundert Jahren am Wiener Heumarkt verkauft.

In den Wiener Gemeinden Rothneusiedl, Oberlaa und Unterlaa wird seit Generationen Suppengrün angebaut. Auch die Tradition, Suppengrün zu binden, stammt aus dieser Region.
 
Da Schnecken und Suppengrün seit jeher eng miteinander verbunden sind, wollen wir die Synergien von Wiener Suppengrün und Wiener Schnecken in Form von kulinarischen Projekten nutzen.

Aktuell sind auch wieder unsere Wiener Pastinaken verfügbar.

Pastinaken passen auch hervorragend zu Schneckengerichten.
Das Suppengrün ist auch ab Hof bei der Familie Hembach, Oberlaaerstraße 32, 1100 Wien erhältlich.
 



Jungbauern-Innovationspreis

Das Wiener-Erntedankfest lockte heuer wieder 220.000 Besucher auf den Wiener Heldenplatz!

Andreas Gugumuck wurde der Innovationspreis der Jungbauern von Elisabeth Köstinger, Fritz Grillitsch Niki Berlakovich verliehen

Von der Jungbauernschaft wurde uns diesmal auch der Innovationspreis verliehen. Die Preisverleihung erfolgte durch die EU-Parlamentarierin Elisabeth Köstinger, Bauernbund-Präsident Fritz Grillitsch und Bundesminister Niki Berlakovich. Weitere Infos auf www.jungbauern.at

Unsere Weinbergschnecken (Schneckenspieße im Speckmantel) gab es übrigens auch beim Oberlaaer Heurigenstand der Familie Frauneder zum kosten.

   
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